Rich＃1／インドネシア ビンタンリマ

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＜味わい＞
マンデリン特有の芳香なコクと穏やかな酸味、心地よい苦みがあります。しっかりとしたボディー感で、ダークチョコやカラメルのような重厚な甘みが広がります。
昔ながらのコーヒー通、マンデリン通の方々にも納得して頂ける珈琲です。

＜商品説明＞
マンデリンを堪能するなら「マンデリンの中のマンデリン」として名高いビンタンリマ。ビンタンリマとはインドネシアの言葉で「５つ星」を意味しており、まさにマンデリンの中の最高級豆。
インドネシア・スマトラ島北部のコーヒー豆栽培の優良産地であるリントンニフタ地区、 パラギンナン地区の指定小農家指定農家の中のさらにビンタンリマの原料のできる木（樹齢30〜40年の木）から収穫される希少な豆です。

また、通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメント（内果皮（ないかひ））の状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送される手法が採用されている点も特徴の一つです。

＜農園情報＞

＜カテゴリー＞
シングルオリジン

＜産地＞
東南アジア
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