Rich＃2／ケニア ガタイティAA

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＜味わい＞
上質な酸味と優しい甘さから、スペシャルティコーヒーとしてポテンシャルの高さを感じられます。
また引き締まったコクと苦味も兼ね備え、飲む者を虜にしてしまう一杯


＜商品説明＞
　ニエリ地区はケニアの中央部（首都ナイロビより北へ120km）に位置し、国内最高峰であるケニア山を望む絶景な場所としても知られる場所。スペシャルティコーヒー生産エリアの中では、強烈で複雑、そして風味豊かなカッププロファイルを持つコーヒーを育む優良地となっています。

　主な開花期は2月から3月で、主な収穫期は10月から12月です。土壌は主にニティソルと呼ばれ、火山性物質から発達した豊かな土壌で、高地や急な火山斜面によく見られます。ニティソルは、他の熱帯の土壌と比較して、コーヒー栽培への優れた化学的・物理的特性を示します。
　また、年間1,100mmの降雨量があり、気温16～26℃の栽培環境が奏功し品質の高いコーヒーチェリーを収穫されています。

SL28（ブルボン系）SL34（ティピカ系）などの品種がケニアの土壌と栽培環境に適し、力強い風味特性を生み出しています。

＜農園情報＞

＜カテゴリー＞
シングルオリジン

＜産地＞
アフリカ
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＜その他関連情報＞
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