Mild＃2／ブラジル セハ・ド・ボネ

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＜味わい＞
アーモンドの香ばしさとバランスのとれた酸味・苦味を感じられます。

＜商品説明＞
農園主カルロス・セルジオ・サングラード氏は持続可能なコーヒー生産を心掛けており、2003年のカップオブエクセレンス（COE）で1位＝初参加、2006年のCOEで4位、2009年のCOEで19位、2010年のCOEで2位と彼のコーヒー生産に対する特別な配慮はその結果につながっています。

精製は水洗やパルピングの技術を導入し、アフリカンベッドで乾燥させるようになりました。 現在、同氏はさらに土地を購入し、128ヘクタールの土地で環境と調和した植物栽培にも力を注いでいます。

＜農園情報＞

＜カテゴリー＞
シングルオリジン

＜産地＞
中南米
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