【新銘柄のお知らせ】まろやか#4「グアテマラ アゾテア」

いつも豆樽屋珈琲をご利用いただき、ありがとうございます。

本日4/10（木）より、まろやか#4「グアテマラ アゾテア」を発売開始しました！
良質なコーヒーを産出する地域として世界的に高く評価されている「アンティグア」より、”マイルド・ショコラ”を思わせる、上質な一杯です！！
新銘柄のご賞味にぜひ当店へお立ち寄りください😆

＜商品説明＞
世界遺産でもあり、グアテマラの古都アンティグアにある「アゾテア農園」で栽培されたブルボン種銘柄。この農園の歴史は長く、1883年まで遡ることができます。
長い歴史と伝統を持った農園ですが最新の技術にも積極的に取組んでいて、両者の融合により素晴らしい品質のコーヒーを作り続けています。 農園内に博物館を有し、コーヒー栽培による収入への依存度が他農園ほど高くない点が特徴の一つです。
安定した博物館からの収入は、農園主にコーヒー栽培に関する研究の余力を与え、生物学者の手助けにより、異なる栽培方法、有機肥料、シェードツリー体系、汚物処理の研究に取組んでいます。

＜味わい＞
エレガントなボディー感、赤ワインのように芳醇な甘さ。
ほんのりとした苦みの後にダークチョコレートのような甘みのアフター。
”マイルド・ショコラ”を象徴する奥行きのある味わいをお愉しみいただけます。
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